関西出身。湘南在住。いつか自分の料理屋を持つのが夢。趣味のお料理、旅、カメラ、日々の出来ごとを気ままに綴るブログ。


by na0-YND
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そうめん






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そうめんの、この食べ方にはまり中。
フライドガーリック、
ガーリックオイル、
レモン、
トマト、大量のブラックペッパー。
※だしは市販の麺つゆ。

※にんにくはオリーブオイルを弱火に
かけてじわじわ揚げる。
ざっくざくの歯ざわりも尚よし。
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by na0-YND | 2012-08-19 19:59 | 麺類