関西出身。湘南在住。いつか自分の料理屋を持つのが夢。趣味のお料理、旅、カメラ、日々の出来ごとを気ままに綴るブログ。


by na0-YND
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カテゴリ:じゃがいも( 1 )

明日のお弁当。

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ニョッキ、塩漬けキャベツと豚肉クリーム煮。

ニョッキは、
じゃが芋2個を茹でて潰し、
塩こしょう、オリーブオイル、小麦粉(薄力粉)がカップ3/4を混ぜて
よくこねる。
沸騰したお湯に入れて、浮いてきたらざるにあげる。

ソースは、塩漬けキャベツと豚肉を豆乳、コンソメスープで煮て、
弁当用に溶けるチーズでとろみづけ。

味が良ければ結果オーライなんですが、
なんせ汁ものは、ジッ○ロックコンテナーに入れるため、
なんとも色気のないことに。

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土曜日は「GREEN ROOM FESTIVAL」へ。

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大好きなUAにひたすら興奮し、右に左に、縦横に体を揺らし、
「UA!!!」と呼びまくっていたら、
最初はきつくて見えなかった(オールスタンディングだったため人が押し寄せる)のに、
UAが歌い終わって、はける頃には、
私の周りはご丁寧に人が避けててくれました(笑。


このグリーンルームのトップ画像の写真のカメラマンNAKIさんが好きなんですが、
今年の写真がこれ!!!!

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すごくない!!??
すごすぎ。。。。

ちにみに去年の写真もきれいです。

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by na0-YND | 2009-06-01 21:25 | じゃがいも