関西出身。湘南在住。いつか自分の料理屋を持つのが夢。趣味のお料理、旅、カメラ、日々の出来ごとを気ままに綴るブログ。


by na0-YND
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

カテゴリ:春雨( 1 )

春雨炒め

b0172670_21421080.jpg


(2人分)
①フライパンでごま油を熱し、しょうがを炒める

②香りが立ったら、豚肉を炒めて酒大さじ1、水カップ1、だしの素小さじ1、春雨を加える
(春雨が水に浸るくらい)

③春雨に完全に火が通り、水分を鍋底にまだ残した状態になったら、
にら、もやしを加え、にんにく醤油、オイスターソース小さじ1、塩こしょう少々で味をつける。
刻みネギを乗せる。
[PR]
by na0-YND | 2009-09-07 21:43 | 春雨