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関西出身。湘南在住。いつか自分の料理屋を持つのが夢。趣味のお料理、旅、カメラ、日々の出来ごとを気ままに綴るブログ。


by na0-YND
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豆乳ドーナツ






豆乳ドーナツ_b0172670_1849093.jpg



レシピはこちらから。



豆乳のお陰?
バター?
何が良かったのか、
上手くできた、
しっとりさくさくのドーナツ。
材料合わせて揚げるだけ。

小さい頃に母が作ってくれた、
手づくりのドーナツを思い出させる素朴な味。
シンプルでおいしい(これ、理想)。

母がドーナツを作ってくれたのは、
3歳か4歳ぐらいの時。
作ってる姿もシチュエーションも、
しっかりと覚えてる。
幼くても味の記憶は
しっかりと残るものなのねぇ。
by na0-YND | 2011-09-25 18:49 | 焼き菓子